Impression Sanjie Liu
Li Jiang River, 14.06.2011

Yangzhuo: Impression Sanjie Liu, 14.06.2011
Es war 19:00 Uhr, wir waren hungrig und hatten noch eine Theater-Aufführung vor uns. “Impression Sanjie Liu” von Zhang Yimou (Kinofilm: Rote Laterne). Wir fuhren zu einem Ausflugs-Lokal an den Li Jiang River. Es war 19:20 Uhr, als wir ankamen und, wir hatten immer noch 28° Grad. Wir begannen mit einem Rundgang. Die Türen standen alle offen. In einem Raum war die Gemüse-Küche und in einem anderen standen große und kleine Tonkrüge, gefüllt mit selbst gebrautem Schnaps. Unser Fahrer hatte uns eingeladen, und wie es in China so üblich ist, stellte er das Essen zusammen.
So hatte ich Zeit, der Zubereitung
zu zusehen. In Windeseile wurden zwei Hühner geschlachtet gerupft und ausgenommen. In der Zwischenzeit holte ein Mitarbeiter aus einem großen,
im Fluss Li Jiang verankerten Käfig zwei Welse und Aale. Alles wurde in der Küche auf kleinen Gasherden zubereitet. Die Welse wurden an den Seiten eingeschnitten und scharf angebraten und später mit Wasser aufgefüllt, die Aale wurden dann mitgekocht. Die Hühner wurden stäbchengerecht klein gehackt. Alles, also Füße, Hals, Flügel und der Kopf, und zahlreiche frische Kräuter wurden im Wok gegart. Es sieht alles sehr primitiv aus, aber hier stört es niemanden. Es sind einfache Küchen, aber das Essen ist vorzüglich. Abgesehen von den vielen Knochen und Gräten, die man im Mund hatte. Wir hatten es uns draußen am Fluss unter einem großem Sonnenschirm am Tisch gemütlich gemacht, um dort das eben zubereitet Essen zu genießen. Hühnersuppe und Fisch an Reis mit instant Orangensaft, soviel man wollte. Der Ausblick auf den Li Jiang war einmalig. Kleine und großen Flösse mit Touristen kamen vorbei und am anderen Ufer grasten einige Wasserbüffel. Nach dem köstlichen Essen sind wir dann zum “Li River Mountain-Water Theatre”, Yangzhuo gefahren. Es ist ein riesiges Freiluft-Theater mit einer Bühne auf dem Wasser, (1.654qm). Erwähneswert: über 600 Darsteller wirken mit. Die Produktion von "IMPRESSION SANJIE LIU” hat 5 1/2 Jahre gedauert und die Darsteller sind alles Einheimische. Es ist ein unglaubliches Spektakel. 70 Minuten ohne Pause und was gespielt wird
ist das Leben der hier lebenden Menschen (in 6 Bildern).
Von der Arbeit, von der Liebe, von den Fischern mit ihren Kormoranen, von Büffeln und den Reisbauern und das Leben an und auf dem Fluss. Ein farbiges Lichtspiel mit Menschen und Tieren.
Und die Berge, die in der Dunkelheit angestrahlt wurden, als gigantische Kulisse. An Musik und Bühnenbild
gibt es nichts Schöneres. Man kommt aus dem Schwärmen nicht mehr heraus. Den Amerikanern, die wir von der Flussfahrt kannten, hatten wir erzählt, was wir am Abend vor hatten. Sie wollten es sich überlegen, es sich auch anzusehen. Als wir sie nach der Aufführung trafen, bedankten sie sich herzlich für den Tipp. Ich kann nur jedem empfehlen, der in der Nähe von Guilin ist, sich das nicht entgehen zu lassen. Noch ein kleiner Tipp: es gibt eine große Sitztribüne und ein Gebäude am Ende der Tribüne. Hier gibt es überdachte Separees mit Tischen und Stühlen. Der Blick auf die Bühne ist einmalig. Man kann sich gut bewegen, und es gibt ein normales WC auf dem Gang. Der Preis liegt bei 480 Yuan. Es liegen Ferngläser auf den Tischen, aber man braucht sie nicht. Nach der Vorstellung nahm uns unser Fahrer wieder in Empfang, und sind die 70km nach Guilin gefahren. Nach der Ankunft im Hotel verabredeten wir uns für den nächsten Tag.
Wir wollten zu den Reisterrassen.

© bild und text k.völker